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Wir wissen, dass die Weihnachtszeit …

Wir wissen, dass die Weihnachtszeit schnell stressig werden kann und nicht jeder die Zeit oder das Geld hat, um teure Geschenke zu kaufen. Wie wäre es also, mit etwas Selbst-gemachten zu Weihnachten?! ☺️🎄

Falls die Kreativität zu wünschen übrig lässt und Ihr eine Inspiration benötigt, haben wir die passende, selbstgemachte Geschenkidee für Euch - Bratapfelmarmelade. 🍎🤤

Für ca. 5 Gläser Bratapfelmarmelade benötigt Ihr folgende Zutaten:

1kg Äpfel
3 EL Zucker
250ml Apfelsaft
1/2 TL Zimt
1 TL Vanillezucker
500g Gelierzucker (2:1)
3 Tropfen Bittermandelöl oder 1 EL Rum
nach Bedarf Rosinen oder gehackte Mandeln

Für die Zubereitung der Marmelade solltet Ihr zunächst die Äpfel waschen, schälen, entkernen und zuletzt in kleine Würfel schneiden. Danach lasst Ihr den Zucker in einem Topf karamellisieren und rührt die Apfelstücke ein. Dann mit dem Apfelsaft ablöschen und Zimt, Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren für 10-15 Minuten kochen lassen. Anschließend muss der Gelierzucker in die Masse eingerührt und für etwa 3-4 Minuten sprudelnd gekocht werden. Die Konsistenz der Marmelade mit der Gelierprobe überprüfen und zum Schluss das Bittermandelöl oder den Rum sowie nach Bedarf Rosinen oder gehackte Mandeln einrühren und in sterile Gläser füllen. Dann müsst Ihr nur noch die Gläser fest verschließen, für 5 Minuten auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. Fertig ist das mit Liebe gemachte Geschenk! 🥰

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Die Zeit rennt - heute ist der 2.

Die Zeit rennt - heute ist der 2. Advent! Das heißt, Ihr dürft bereits die 2. Kerze auf Eurem Adventskranz anzünden. 🕯🕯

In genau zwei Wochen ist Heiligabend. Habt Ihr schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen oder kauft Ihr auf den letzten Drücker ein? 🤔🤭

Wir wünschen Euch einen kuscheligen Tag! 😊🧸

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Heute ist Nikolaus! 🎅🏼

Heute ist Nikolaus! 🎅🏼

Wir hoffen, Ihr habt gestern fleißig Eure Schuhe geputzt, um dem Nikolaus zu zeigen, wie brav Ihr gewesen seid. 🥾👢 Verratet uns gerne, was Ihr in Euren Schuhen gefunden habt! 😊

Wir wünschen Euch einen tollen Nikolaustag! 🎅🏼🤗

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Und schwupps, es ist soweit - der …

Und schwupps, es ist soweit - der Beginn der Adventszeit. 🎄Habt Ihr einen Adventskranz aufgestellt? 😊

Wir wünschen Euch einen schönen 1. Advent. 🕯

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In wenigen Tagen startet die Adventszeit.

In wenigen Tagen startet die Adventszeit. 🎄🎅🏼

Falls Ihr noch auf der Suche nach einem passenden Adventskalender seid, empfehlen wir Euch nach Grill- und BBQ-Adventskalendern Ausschau zu halten. Diese enthalten schöne Gewürze, Gewürzmischungen oder Marinaden und manchmal sogar Rezepte passend zum Grillen. 😊🥩

Habt Ihr schon einen Adventskalender zu Hause?

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Ich grill, wann ich will!

Ich grill, wann ich will!

Egal, ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - für echte Grillfans ist ganzjährig Grillsaison, denn Grillen schmeckt zu jeder Jahreszeit! 😋

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Im vierten Gang der schleswig-holsteinischen …

Im vierten Gang der schleswig-holsteinischen Grillmeisterschaft mussten unsere Grillprofis Wildschwein-Spareribs mit Beilage grillen.

Damit Spareribs nicht verbrennen, ist es wichtig, dass die Temperatur beim Grillen nicht zu hoch ist. Die ideale Grilltemperatur für Spareribs liegt zwischen 120 und 150 Grad. ☝🏼

Besonders lecker schmecken Rippchen, wenn sie mariniert, saftig und butterzart sind und das Fleisch fast von alleine vom Knochen fällt. 🤤

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Wusstet Ihr, dass 73 Prozent der …

Wusstet Ihr, dass 73 Prozent der Deutschen einen Holzkohle-Kugelgrill zum Grillen nutzen? Außerdem wird der Grill hierzulande ca. alle zweieinhalb Jahre gegen einen neuen ausgetauscht. Für die Suche nach einem neuen Grillgerät nutzen 47 Prozent den heimischen Baumarkt und geben im Durchschnitt 248 Euro aus. 😄

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Heute ist der Weltvegantag. 🌿

Heute ist der Weltvegantag. 🌿

Zugegeben, oft ist das Grillen mit Fleisch verbunden. Vegetarische und vegane Rezepte sind heutzutage jedoch keine Seltenheit mehr und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Vor allem Gemüse, wie Zucchini, Paprika, Mais, Pilze, Karotten und Kartoffeln lassen sich wunderbar grillen. 🌽🥕🥔 Was wir am Grillen so lieben, ist, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist und man selbst für Abwechslung sorgen kann! 🤗

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