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Grüner Spargel eignet sich aufgrund seines intensiven und würzigen Geschmacks besonders gut zum Grillen. 🤤 Er muss außerdem nicht vorgekocht oder geschält werden, da die Stangen dünner sind, als beim weißen Spargel.

Vor dem Grillen solltet Ihr den Spargel zunächst gut waschen und abtrocknen. Anstatt das holzige Ende des Spargels abzuschneiden, empfehlen wir, die Enden abzubrechen. Dazu müsst Ihr nur das untere Drittel des Spargels so weit biegen, bis es wie von alleine bricht. Damit der Spargel auf dem Grill gleichmäßig gart, kann man mehrere Spargelstangen auf Holz- oder Grillspießen fixieren. Für einen noch intensiveren Geschmack empfehlen wir außerdem, den Spargel mit Öl und Kräutern zu marinieren. 🌿

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Wir brauchen Euch! 😊

Ihr wart Teil der diesjährigen NordGrill? Dann sagt uns gerne, was Euch gefallen hat und was Ihr Euch für die nächste Messe wünschen würdet. Euer Feedback ist uns wichtig! Wir wollen die NordGrill für Euch unvergesslich machen. 🤗

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Wir sind darauf bedacht, vor allem regionale Lebensmittel auf der NordGrill zu nutzen. Die Vorteile von regionalen, und damit auch oft saisonalen Lebensmitteln liegen auf der Hand - durch kürzere Transportwege und weniger Verpackungsmüll helfen sie dabei, die Umwelt zu schützen. 🌍

Es gibt viele tolle Gemüsesorten, die Ihr im Mai zum Grillen nutzen könnt. Als Beilage zum Steak eignen sich zum Beispiel Spargel oder eine leckere Kräuterbutter mit Bärlauch. Aus Rucola, Spinat und Radieschen lassen sich außerdem wunderbare Salate zaubern. 🥩🥗

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Das Highlight der NordGrill sind und bleiben für uns die schleswig-holsteinischen Grillmeisterschaften. 🥩 Wir ziehen unseren Hut vor allen Teilnehmern! Ihr habt mit Eurer Bühnenshow alle Gäste unterhalten und die NordGrill unvergesslich gemacht.

Wollt Ihr nächstes Jahr auch an den Grillmeisterschaften teilnehmen? 🤗

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