Eine leckere Grillbeilage, die mit wenigen Zutaten auskommst und schnell vorbereitet ist: Gegrillter Schafskäse
Für zwei Portionen braucht Ihr:
- 2 Schafskäse
- 4 Frühlingszwiebeln
- 100 g Cocktailtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 8 Peperoni
- 1 Paprika
- 50 g schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 1 EL Rosmarin
- 1 EL Oregano
Vermischt das Olivenöl mit den Gewürzen. Schneidet die Frühlingszwiebeln in Ringe, die Knoblauchzehe in dünne Scheiben. Halbiert die Cocktailtomaten und schneidet die Paprika in Streifen. Legt den Schafskäse in eine grillfeste Schale, fügt nun das Gemüse hinzu und übergießt alles mit der Öl/Kräutermischung. Nach etwa 15 Minuten ist Eure Beilage fertig. 🤩
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