Neuigkeiten

Im Rahmen der NordGrill wird am Samstag, den 6. April der offene Grillwettbewerb „Gemeinsam Angrillen“ ausgetragen! 🤩

Die Schleswig-Holsteinische Grillmeisterschaft NordGrill verspricht zwei Tage voller Grillvergnügen. Am ersten Tag stehen das Probieren und Bewerten für alle Besucher im Mittelpunkt. Hier haben die teilnehmenden Grillteams die Möglichkeit, ihre Grillkünste unter Beweis zu stellen und von den Besuchern bewerten zu lassen. Hierbei treten die Grillteams, die nur am Samstag an der Besucherwertung teilnehmen, gemeinsam mit den Teams der Landesgrillmeisterschaft an.

Jeder darf mitmachen (Anmeldung als Grillteam mit 2 bis 10 Personen, siehe Startberechtigung). Jeder, der Lust hat zu grillen und sich einem Wettbewerb stellen möchte. Jeder, egal ob Vielgriller, Familien, Vereinsfreunde oder Arbeitskollegen 😄

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Genau wie im letzten Jahr findet die NordGrill in diesem Jahr wieder in den Holstenhallen Neumünster statt. 📍 Sowohl in den Hallen als auch auf dem Freigelände lassen sich die neusten Grilltrends und -gadgets bestaunen. Die Hallen- und Geländepläne der NordGrill 2024 findet Ihr auf unserer Website www.nordgrill.sh 🖥️

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Was eignet sich besser, als ein herzhaftes Rezept mit saisonalem Gemüse zum Grillen im Winter? 🤭 Wir wissen, dass sich bei Rosenkohl die Geister scheiden, aber richtig angerichtet, schmeckt er wirklich hervorragend! Deshalb bekommt Ihr heute ein Rezept für Rosenkohlspieße von uns!

Für die Spieße benötigt Ihr folgende Zutaten:

700g Rosenkohl
1kg Drillinge, festkochend
12 Scheiben Schinken
2 EL Olivenöl
2 EL Dijon-Senf
1 EL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Spieße

Für die Zubereitung solltet Ihr den Rosenkohl und die Kartoffeln zuerst waschen und dann für ein paar Minuten vorkochen. Währenddessen vermengt Ihr Olivenöl, Dijon-Senf, Honig und etwas Salz und Pfeffer miteinander und mariniert den vorgekochten Rosenkohl anschließend mit der Mischung. Die Kartoffeln in kleine Würfel oder Scheiben schneiden und nach Geschmack salzen und pfeffern. Anschließend werden Rosenkohl, Kartoffeln und Schinken aufgespießt und zum Schluss gegrillt. Guten Appetit! 🤤

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Wenn Ihr uns fragt, müssten wir nach den Feiertagen eigentlich etwas auf unsere Figur achten. Allerdings würden wir jetzt auch gerne das abgebildete Gericht unserer Grillprofis auf der NordGrill 2023 essen. 🤤🤭

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